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流されずに流れる大陸放浪娘 ~極めてプライベートなOfficial Blog~
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  • 05/27/11:34

04.26.04:50

~中国語の記事です~(文字化け必須)

北京新东方 闻名中外传承中华美食
 
2009-04-21  来源:北京新东方烹饪学校   作者:北京新东方烹饪学校
 
 
 

  420,日本旅游卫视《体验北京!》节目组来到了北京新东方烹饪学校,拍摄中国拉面的专题片。
  在日本,拉面也是非常受欢迎的美食。日本的拉面是从中国流传过去的,约在20世纪初,拉面的技术由日本人自中国引进到横滨,自此拉面的制作在日本不断的发展,成为今天日本大街小巷都可以见到的流行美食。因为拉面在日本发展到今天已经与中国的传统拉面在制作和口味上都有了很大的不同,而日本人对中国拉面也非常好奇,因此这期节目就是向日本人介绍中国的拉面。
  节目的拍摄内容是主持人铃木美妃向北京新东方烹饪学校的面食老师学习制作中国拉面。谈到学习中国拉面制作的感受,铃木小姐说:“看到老师在制作拉面的时候,并不觉得复杂,而是很好玩的样子,但是自己动手做起来时,还是感觉很难。”
  北京新东方烹饪学校温馨的橙色校园给节目主持人铃木美妃留下了深刻的印象。铃木小姐谈到:“我发现这里的学生学习态度非常认真。与日本不同的是,在这里老师和学生的关系很好,老师很亲切,非常的关爱学生,非常令人羡慕。在日本也有料理学校,但是日本的老师对学生比较严厉。还有就是学生的年龄层次是多样的,觉得很好,不同年龄的人可以互相帮助,交流不同的经验”。
  随着中国的综合国力在世界的不断提升,来自世界各地的媒体都把焦点对准了中国,中华美食也吸引着越来越多的关注。北京新东方烹饪学校向世人展示了具有悠久历史的中华美食,并将一如既往地为传播中华美食文化而努力。
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很好

いろんな年代の学生が居ると言うのが良いです。教室も綺麗ですね。
私も行きつけの台湾料理のマスターの調理を席から見ますが、どうして美味しい料理ばかり作れるのか不思議です。

新東方料理教育の各学校サイトも拝見しました。菜系の分だけ学校がある感じですね。
これだけ前振りあると、旅チャンネル見れる環境がほしくなります。
日中共通のリンムーチャンネルとかあるとよいのに~

なお私のVista, IE7環境では文字化けありません。

  • 2009年04月26日日
  • Kanghong
  • 編集
Re:很好
私のパソコンもvistaです。中国版ですが。
美味しい料理を作れる人に悪い人は居ない!と思っています。
リンムーチャンネル・・・
視聴者数が危ぶまれる危険な試みですねそれは・・・笑
2009/05/08 01:36

凛々しい

私のPCでは所々文字化けしてました~。
でも仮に文字化けしてなくても、殆ど意味が分からない…。
やはりにわか仕込みで勉強しても、身になりませんね(T_T)

包丁を握る凛々しいお姿が素敵ですね!
中国八大料理ってパネルじっくり読んでみたいな。

Re:凛々しい
大体の意味が想像出来ればもうこっちのもんです!笑
今後も包丁の似合う女目指して頑張ります。
2009/05/08 01:33
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